Пошук
  • Володимир Гасич

Основний мінус рослиних жирів

Основний мінус рослинних жирів - вони НЕ стабільні . ( Не мають подвійних зв'язків між атомами Карбону )

Щоб зробити рослине мало придатним до транспортування і застосування в їжу його потрібно гідрувати . Гідрування важкий процес , для якого потрібно багато техніки . Просто віджати рослине масло , наприклад з соняшника , буде швидко окилюватись.

Тому коли ви поливаєте свій салат соняшниковою олією все не так класно як вам здається ) Цю субстанцію важко назвати натуральним продуктом .

Популярність рослинних жирів і демонізація тваринних пов'язана з великим вливаннями в маркетинг харчових компаній. Рослині масла дешевші , і простіші в виробництві.

Всі хто в темі знають шкідливість цукру , але мало хто розуміє шкоду рослинних масел )

Якщо ви бачите '' натуральний десерт " без цукру , але в який налили олії , або інше оброблене рослинне масло - обійдіть такий продукт стороною

Які висновки зробив для себе :

-Якщо смажити щось то на Тваринному жирі

-В салат піде оливкове масло

- Кокосове масло не таке вже й погане . Краще ніж соєве , кукурудзяне

- Потрібно зменшити кількість соняшникової олії в раціоні .

-Звертати увагу всі продукти в які додають рослинні жири. Зменшити їхню кількість в раціоні


3 перегляд0 коментар

Останні пости

Дивитися всі

Працюйте над своїм фундаментом . Без нього - стероїди не зроблять вас краще

Лежу і думаю . З чим в мене асоціюються стероїди З казкою Попелюшка ( Золушка ) Де Попелюшці дали карету і гарний одяг щоб вона цепанула свого принца , але і попередили що це все перетвориться на мотл